10 fakta tentang absinthe

• 10 fakta tentang absinthe

10 fakta tentang absinthe

1. atas dasar Artemisia Minuman wujud pada zaman dahulu, tetapi akhirnya resipi absinthe telah ditubuhkan pada akhir abad XVIII itu. pengarangnya ialah Madame Enrio tertentu daripada Switzerland, untuk menyediakan berwarna berdasarkan wormwood. Resipi berminat Dr. Pierre Ordiner. Pada tahun 1792 beliau menambah minuman keras herba lain dan preskripsi telah menjadi sangat popular.

2. Henri-Louis Pernod absinthe pertama dipentaskan pengeluaran beroperasi. Dia membuka kilang pertama untuk pengeluaran absinthe di Switzerland dan kilang terbesar untuk pengeluaran absinthe di Pontarlier di Perancis. kerja kilang selepas kematian Pernod sehingga empat kebakaran yang disebabkan oleh serangan kilat, tidak menjadikannya abu.

3. Dalam bar moden minum absinthe ritual agak mudah, tetapi sebelum upacara minum minuman ini adalah satu seni keseluruhan. Pada kaca dengan absinthe diletakkan sudu khas absinthe (silver teh penapis), yang telah diletakkan sekeping tebu. Gula memberi Absinthe sedikit rasa manis. Maka ia telah dicurahkan ke air sejuk dan absinthe memperoleh warna kekuningan dan menjadi lebih tebal. 4. Pada asalnya, absinthe, yang dibuat atas dasar wormwood, sejenis dadah dan didakwa sembuh pelbagai penyakit, untuk apa ia dipanggil "La Bayaran Verte", atau "Green Fairy".

5. Absinthe adalah minuman kegemaran di Bohemia. Dalam kerja-kerja seni dia menyanyikan Degas (di bawah - gambar "Absinthe"), Van Gogh, Picasso, Oscar Wilde, Manet, Edgar Allan Poe dan lain-lain. Picasso dicat gambar "Segelas absinthe," dan mencipta arca gangsa pada tema absinthe, dan Charles Foley Paris dipentaskan permainan yang dipanggil "Absinthe."

6. Kesan penggunaan absinthe mungkin yang paling pelbagai: bersantai tenang, kecerdasan yang luar biasa, keghairahan, ketawa tiba-tiba, pencerobohan, halusinasi, penglihatan kabur, perubahan dalam warna.

7. Di bawah pengaruh absinthe telah berlaku bukan sahaja karya-karya seni dan sastera. Ada cerita tragis yang berkaitan dengan minuman ini. Yang paling terkenal daripada mereka - kes petani Jean Lanfreya 1905 bahawa minum dalam jumlah yang besar absinthe, ditembak seluruh keluarganya. pembunuh disabitkan kesalahan dan absinthe diharamkan.

8. Dalam perjalanan absinthe penyelidikan yang panjang ternyata, sebab bagi kesan negatif ke atas otak manusia ialah thujone bahan, yang terkandung dalam ekstrak wormwood. Walaupun dalam absinthe masa kita telah disahkan sekali lagi, tetapi dengan syarat bahawa kandungan thujone tidak akan melebihi piawaian berkanun. Oleh itu, banyak pengeluar telah ditinggalkan wormwood dan digantikan dengan herba lain, seperti putih dan bunga lawang Cina. 9. Dr. Paul Wolff membuktikan bahawa kehadiran berlebihan warna kuning dalam lukisan Van Gogh - akibat penerimaan berlebihan absinthe dan digoxin, yang dirawat epilepsi. Menyalahkan semua thujone yang sama, yang berlebihan memesongkan persepsi warna dan orang yang mula melihat segala-galanya dalam warna kuning. Di bawah pengaruh thujone dan digoxin artis dan menulis lukisan beliau yang terkenal "Starry Night", di mana bintang-bintang telah disediakan di sekitar bulatan kuning besar.

10. Jangan sekali-kali lupa bahawa dalam absinthe 70-75 darjah, jadi mereka tidak boleh disalahgunakan, ia membawa pantas ke sirosis.