Bahawa orang-orang Arab makan

• Apakah makan orang Arab

Apa yang kekal apabila alkohol, dadah dan pornografi diharamkan? Lazat dan makan untuk kenyang. Dan dalam kes ini orang-orang Arab yang benar-benar berjaya! Dalam beberapa cara, daripada mereka pada masa ini tidak menolak, jadi ia dalam makanan yang lazat.

Saya telah melawat banyak negara di semua benua, dan saya boleh menyatakan bahawa dapur Arab - salah satu yang paling lazat dan menarik di dunia. Dan bagaimana mereka menghiasi hidangan mereka! Dan ia bukan hiasan megah, seperti di restoran berbintang Michelin, dan makanan yang indah benar-benar lazat.

Dan ya, sudah tentu, anda tidak boleh bersetuju dengan itu, semua orang mempunyai citarasa yang berbeza.

Foto ini dibuat dalam salah satu yang terbaik restoran di Dubai - Al Ivan, yang terletak di Burj Al Arab. Dan beritahu saya lagi bahawa walaupun melihat gambar-gambar, anda tidak mahu makan semua?

Mari kita mulakan dengan cahaya. salad Fattoush kegemaran saya. Ini salad roti Levantine, yang diperbuat daripada keping bakar roti pita dengan kehijauan dan pelbagai sayur-sayuran, kebanyakannya - lobak dan tomato.

Tidak menjadualkan salad kurang enak. bahan-bahan utama adalah bulgur dan pasli dicincang halus. Juga, ia menambah pudina, tomato, bawang hijau dan pelbagai herba. Tabula berpakaian dengan jus lemon dengan minyak zaitun.

Hummus, hummus dihiasi dengan indah.

Secara jujur, saya tidak suka hummus. Sudah tentu! Tetapi bekalan yang indah!

Tetapi Keshka suka bingung. Sesuatu rasa seperti yogurt, sesuatu dzadzyki ... Dengan roti pita segar - adalah unik.

Dolma. Ia tidak perlu untuk mewakili. Diketahui oleh semua.

Muhammarah. penyebaran pedas sangat panas roti. Ia tidak tajam dan sangat ringan.

cili Pasta. Yang bertentangan lengkap Muhammarah. Sharp, pembakaran, keseronokan tulen!

Tetapi masakan yang paling unik dan lazat dalam bahasa Arab - adalah hidangan panas daging, beras dan sayur-sayuran.

Bilangan mereka - beratus-ratus. Kadang-kadang saya berfikir bahawa mereka hanya dilakukan dengan semua produk yang di tangan dan akhirnya mencipta hidangan baru.

kejutan yang lengkap - udang. Surprise, kerana kita biasa dengan pemikiran orang Arab sebagai sebahagian daripada nomad padang pasir, tahu tidak tahu laut, dan biasa dengan makan kambing pepejal tetapi sayur-sayuran. Tetapi banyak negara-negara Arab di Teluk Arab, pelbagai yang sangat kaya dengan makanan laut ...

tagine Maghribi dan sayur-sayuran rasa yang hebat

Nah, di manakah masakan Arab tanpa daging, panggang di atas api terbuka?) Ya, kebabs cetek sama. Walau bagaimanapun, mereka panggil daging di panggangan.

Pada hidangan sampingan di dapur Arab adalah mudah: beras dan sayur-sayuran. Sayur-sayuran dan beras.

Nuts, tanpa mereka mana-mana. Mereka boleh ditambah dalam pelbagai hidangan untuk menambah atau untuk menepukan rasa

Begitu juga dengan pelbagai rempah. Ia adalah orang-orang Arab mula rempah meluas beberapa tahun yang lalu dan mereka mempunyai tangan dalam rupa ladang besar rempah di Zanzibar dan Madagascar.

Sebagai cili?)

Dan, sudah tentu, Masakan Arab tidak dapat difikirkan tanpa gula-gula.

baklava, kegembiraan Turki, kacang, beratus-ratus tafsiran yang tidak berulang di mana-mana negara, di mana-mana restoran.

Seperti yang utama hidangan, pencuci mulut dan gula-gula bahagian, ia seolah-olah bahawa chef mereka datang dengan dengan cepat, jadi mereka adalah unik.